| "Огурчики" по-тираспольски |
 |
 |
|
Продукты: мясо (лучше корейку) - 600 г, свиное сало - 40 г, чеснок - 4 головки, соль, черный перец по вкусу. Приготовление: Разрезать мясо на 8 частей, отделить от косточки и хорошо отбить. Чеснок вместе с салом протереть добавить перец и соль и хорошо перемешать. Этой массой намазать кждый кусочек мяса. Затем мясо завернуть в виде огурчика и пожарить. В качестве гарнира можно подавать овощи или жареный картофель.
|
