 |
 |
Куриные грудки Продукты: 4 филе курицы, 60 г сливочного масла, 2 чайные ложки свежевыжатого лимонного сока, 2 столовые ложки нарубленной зелени, 1 столовую ложку муки, соль и перец по вкусу. Приготовление: Куриные грудки готовятся по следующему рецепту. Каждое филе курицы хорошо вымыть и разрезать вдоль на 2 тонкие котлеты. Посолить, поперчить и обвалять в муке. Жарить нужно на сильном огне в небольшом количестве растительного масла по 2-3 минуты на каждой стороны. Затем перекладываем мясо на блюда и сохраняем его теплыми. Затем готовим подливку. Для этого растапливаем масло, смешиваем его с нарубленной зеленью и лимонным соком. Этой смесью и поливаем куриные грудки.
|
