 |
 |
Лосось с базиликовым майонезомПродукты: филе лосося - 4 шт, приправы по вкусу, лимон - 1 шт, оливковое масло, базилик - 2 ст.л, майонез - 4 ст.л. Приготовление: Лосось с базиликовым майонезом готовится так. Филе лосося смешать с небольшим количеством приправ для рыбы по вкусу, затем сбрызнуть соком лимона и небольшим количеством оливкового масла. Сковороду хорошо нагреть и слегка сбрызнуть небольшим количеством масла. Положить филе лосося в горячую сковороду вниз кожей. Обжаривать 2-3 минуты, пока кожа не будет хрустящей. Перевернуть и готовить с другой стороны, стараясь не двигать рыбу, чтобы не разломить ее. Смешать 2 столовые ложки мелко порезанного базилика с 4 столовыми ложками майонеза, выдавить сок 1 лимона. Подавать лосось с молодым картофелем и салатом из пряных трав.
|
