| Запеканка из сморчков |
 |
 |
|
Продукты: сморчки - 400 г, масло - 2 ст. ложки, сметана - 1 стакан, мука - 2 ст. ложки, зелень укропа, соль. Приготовление: Грибы перебрать, промыть, а затем прокипятить в течении 10-15 минут. Затем слить воду и сново промыть сморчки в холодной воде, потом нарезать их и обжарить на сковороде на сливочном масле. Добавить соль, муку и перемешать. После поместить грибы в глиняный горшок или эмалированную посуду, залить их сметаной и запечь в духовке. Перед подачей на стол посыпать зеленью.
|
