Продукты:
250 г отварного риса, 200 г свежих грибов, 200 г помидоров, 100 г сыра,50 г сливочного масла. Соль по вкусу.

Приготовление:
Свежие грибы отварить и нарезать соломкой, помидоры нарезать дольками и пассировать. Рис перебрать, опустить в кипящую подсоленную воду и варить до готовности. Грибы и помидоры положить в рассыпчатую рисовую кашу, заправленную маслом, перемешать, посолить и поставить на 15 минут в духовку. Подать, посыпав тертым сыром, отдельно можно подать кетчуп.