Продукты:

2 л молока, 1,5 стакана риса, 1 столовая ложка сливочного масла, 3/4 стакана сахара, 50 г коринки, 50 г изюма, 100 г миндаля, 200 г цукатов.

Приготовление:
Сварить кашу добавить в нее масло, соль, сахар, перемешать.

Затем всыпать коринку, мелкий изюм, очищенный и измельченный миндаль, нарезанные мелкими кубиками цукаты. Прогреть, не доводя до кипения.

Кашу можно есть в холодном виде, в этом случае ее нужно выложить в форму и поставить в холодильник. Затем посыпать цукатами и подать со сливками или молоком.