| Макароны с брокколи и зеленым луком |
 |
 |
|
Продукты: (на 4 порции) макароны - 250 г, брокколи - 500 г, тертый сыр гауд - 300 г, зеленый лук - 1 пучок, ветчина - 250 г, яйца - 6 шт, кукуруза - 1 баночка (250-300 г), сливки - 200 мл, маленькие помидоры - 10 шт, сушеный базилик - 1 ч. л, жир для формы, перец, соль. Приготовление: Отварить макароны, а затем откинуть на дуршлаг. Разделить брокколи на соцветия и отварить в подсоленной воде. Нарезать лук. Смазать жиром форму для выпекания. В форму слоями положить половину макорон, сыра 100 г, брокколи, кукурузу и ломтики ветчины. Затем сверху положить еще 100 г сыра, половину лука и оставшиеся макароны. Далее смешать сливки, яйца, базилик, соль и перец и залить этой смесью макароны. Накрыть форму фольгой и запекать в духовке 30 минут. Затем снять фольгу и оставить запекаться еще на 10 минут. Помидоры разрезать пополам и выложить на запеканку. Сверху положить лук и оставшийся сыр и запекать еще 25 минут.
|
