Продукты:
(2 порции)
200 г мяса, 300 г порезанного картофеля, 2 ст. л. масла или маргарина, 1/2 моркови, 1/2 средней луковицы, корень петрушки, специи по вкусу, 1 ч. л. муки, 2 дольки чеснока.

Приготовление:
В кастрюле смешать овощи, добавить 4 ст. л. воды, 2 ст. л. масла и тушить накрыв крышкой 10 мин, пока овощи не станут мягкими.
Порезать мясо кусочками по 50 г, положить сверху на овощи, добавить по вкусу  перец и соль, лавровый лист и тушить, накрыв крышкой, 16—20 мин, пока не станет мягким. Помешать один раз во время готовки. Порезанный чеснок смешать с мукой, развести получившимся бульоном и залить мясо. Накрыть крышкой и тушить еще 4—5 мин.