Продукты:
700 г рыбы, 400 г картофеля,2 средних луковицы, 2 ст. л. сливочного масла, зелень, укроп, перец молотый, соль.

Приготовление:
Подготовить все продукты.На дно кастрюли полить масло. Нарезать картофель четвертинками , на него положить нашинкованный лук, добавить 2 столовые ложки воды, сверху полить растопленным маслом. Готовить 3—4 мин.

Посоленные и поперченные кусочки рыбы разместить сверху на картофель. Готовить 6 мин. Помешать и готовить в 80% режиме еще 2—3 мин. Подавать, посыпав зеленью.