Продукты:
цыпленок весом 0,5 кг, панировочные сухари - 0,5 стакана, 2 взбитых яйца, тертый сыр - 2 столовые ложки, масло - 1/4 стакана, чеснок - 2 зубка, рубленая зелень петрушки - 2 чайные ложки, соль - 0,5 чайной ложки.

Приготовление:
Взяв 2 взбитых яйца и смешав их с 0,5 стакана масла, приготовим смесь для покрытия. Масло растопить в течение 1 мин.

Подготовим одновременно смесь для образования корочки, смешав 0,5 стакана панировочных сухарей, 2 чайные ложки рубленого корня петрушки, 2 столовые ложки тертого сыра и 2 дольки толченого чеснока и соль.

Разделить цыпленка поровну на 2 куска. Опустить в яичную смесь, а потом хорошенько обвалять в сухарях. Разместить половинки на блюде так, чтобы большие части оказались по краям. Накрыть вощеной бумагой.

Готовить при полной мощности 4 мин. Повернуть куски так, чтобы внутренние части оказались снаружи и готовить еще в течение
4 мин.