Продукты:
(2 порции)
150 г спагетти, 50 г мясного фарша, 2 ст. л. томатной пасты, 2 куска салями, нарезанной кубиками, 1 маленькая морковь, нарезанная кубиками, 2 ст. л. белого вина, 2 ст. л. молока, 2 ст. л. нашинкованного лука, чесночный порошок, соль и перец по вкусу.
Для соуса:
1/8 л молока, 1/8 л сливок, 1/2 ст. л. масла, 1 ст. л. муки, соль по вкусу, немного лимонного сока, 40 г крупно натертого сыра (хлопьями), 60 г мелко натертого сыра.

Приготовление:
В кастрюлю положить спагетти, долить горячей воды и варить,при закрытой крышке, 8 мин в режиме «МЕДЛЕННОЕ КИПЕНИЕ». Затем слить воду.

Для соуса:
в отдельной кастрюле подогреть молоко и сливки на полной мощности 1,5 мин.

Смешать масло с мукой, добавить в соус и тщательно размешать. Добавить соль и побрызгать лимонным соком. В кастрюлю с спагетти добавить мясной фарш, залить соусом и высыпать сыр (40 г). Верхний слой должен быть слоем бешамели. Его посыпать 60 г мелко натертого сыра и поставить блюдо в печь на 10—14 мин на полной мощности.