Продукты:
(4 порции)
230 г яичной лапши, 1,5 л горячей воды, 120 г взбитых или густых сливок, 240 г тертого сыра, 120 г масла или маргарина, порезанного на кусочки, щепотка перца.

Приготовление:
В трехлитровую кастрюлю добавить горячей воды и нагревать под крышкой при 100% мощности 7—8 мин, пока не закипит.

Добавить лапшу и варить при 100% мощности 6—7 мин, помешав один раз. Дать постоять накрытой крышкой 3 мин, затем слить воду и переложить лапшу в стеклянную миску.

Затем нагреть сыр, сливки и масло на полной мощности 2—3 мин, пока масло не растает, помешав дважды.

Все это вылить на лапшу, хорошо перемешать и посыпать перцем.