Продукты:
Редис (белый или красный) - 100 г, яйца - 20 г, сметана - 30 г, укроп.

Приготовление:
Белый редис очистить от кожицы; нарезать белый или красный редис тонкими ломтиками (белый редис режут наискось), заправить сметаной, солью; можно добавить перец, сахар, уксус. Положить редис в виде горки в салатник, украсить яйцами, нарезанными дольками, зеленым салатом и посыпать укропом.