Продукты:
Капуста цветная - 50 г, помидоры - 40 г, майонез - 20 г, огурцы свежие - 40 г, стручки фасоли - 20 г, сахар - 1 ч.л., лук зеленый - 20 г, салат - 20 г, сметана - 20 г, перец - 0,1 г.

Приготовление:
Цветную капусту разделить на маленькие части, промыть и отварить до готовности в подсоленной воде . Охладить капусту в отваре. Помидоры и огурцы нарезать тонкими ломтиками. Нарезать листья салата на части, нашинковать зеленый лук.

Стручки фасоли или гороха нарезать в форме ромбов и сварить в подсоленной воде. Все овощи перемешать, посыпать солью, перцем и заправить сметаной, смешанной с сахаром и майонезом.

Положить в салатник, украсить овощами и зеленью, входящими в состав салата.