Продукты:
250 г яблок, 150 г помидоров, 250 г сельдерея, 100 г маринованных грибов, 2 сваренных вкрутую яйца, 2/3 стакана майонеза, 50 г маслин, перец, соль.

Приготовление:
Яблоки очистить от сердцевины и нарезать мелкими кубиками. Помыть сельдерей, припустить 5 мин в кипящей воде, очистить, нашинковать. Свежие помидоры опустить в кипящую воду на 1 минуту, снять кожицу, удалить семена и нарезать дольками. Маринованные грибы нарезать кубиками.