Салат "Фигаро"

Продукты:
Язык телячий - 50 г, сельдерей (корень) - 40 г, анчоусы - 10 г, листья салата - 20 г, свекла - 40 г, помидоры - 40 г, майонез - 50 г, соль.

Приготовление:
Салат "Фигаро" можно приготовить так.
Вареный телячий язык, припущенный сельдерей, анчоусы и салат нарезают соломкой, вареную свеклу - кружочками. Все хорошо перемешивают и заправляют майонезом и солью (в майонез предварительно добавляют мелко рубленные, без кожицы и семян помидоры).