| Печёночный паштет |
 |
 |
|
Продукты: куриная печень -300 гр, лук репчатый - 1 шт, морковь варёная - 1 шт, размягчённое сливочное масло - 2 столовые ложки, соль и перец по вкусу. Приготовление: Печёночный паштет готовится следующим образом. Печень и лук нарезают на небольшие кусочки и обжаривают. Затем остуживают и пропускают через мясорубку вместе с морковкой. Затем добавляю сливочное масло, соль, перец и по желанию пропускают через мясорубку ещё раз. Потом получившуюся массу можно скрутить в рулетик. Печёночный паштет следует хранить в холодильнике.
|
