 |
 |
Мясной рулетПродукты:говяжий фарш - 1 кг, куриный или индюшиный фарш - 0,5 кг, картофель - 1 шт, крупная луковица - 1шт, чеснок - 2-3 зубчика, яйцо - 4 шт, соль, молотый перец по вкусу. Приготовление: Мясной рулет готовится по такому рецепту. Смешать фарш, добавить тёртые лук, картофель и чеснок. Вбить в него одно яйцо, добавить специи и хорошенько вымесить. Остальные яйца сварить вкрутую. Затем сформовать прямоугольную лепёшку, положить по середине яйца и завернуть в рулет. Смазать яйцом и запекать мясной рулет в духовке при температуре 180*С до готовности.
|
