| Запеченные булочки с грибами |
 |
 |
|
Продукты: (на 4 порции) 4 продолговатые булочки, 75 г вареной ветчины, 1 столовая ложка сливочного маем, 3 помидора, 50 г свежих шампиньонов, 1 стебель зеленого лука, молотый черный перец; по 1 стручку желтого и зеленого сладкого перца, 1—2 столовые ложки рубленой зелени, 250 г сыра. Приготовление: Нагреть духовку до 225 °С. Булочки разрезать пополам, слегка намазать сливочным маслом, посыпать зеленью и примерно на 1 минуту поставить в духовку. Грибы нарезать тонкими ломтиками. Перец очистить от семян и нарезать полосками, лук — колечками, а помидоры — дольками. Ветчину нарезать кубиками, сыр — ломтиками или полосками. На 4 половинки булочек положить помидоры, грибы, часть сыра и колечки зеленого лука. На остальные выложить сладкий перец, ветчину, оставшейся сыр и посыпать их черный перцем. Поставить на 15 минут в духовку. Подавать к столу, украсив зеленью.
|
