| Яблоки по-мавритански |
 |
 |
|
Продукты: яблоки средней величины - 10 шт, мясо цыпленка - 1 кг, гвоздика - 5 г, масло сливочное - 100 г, салат столовый - 100 г, соль. Приготовление: Мясо цыпленка нарубить, посолить, заправить толченой гвоздикой. Этим фаршем нужно наполнить очищенные от серцевины яблоки. Затем сложить яблоки на противень, смазанный жиром, сверху их тоже побрызгать жиром и запечь в духовке. К столу подавать на блюде устланном листьями салата.
|
