Гренки острые

Продукты:
хлеб пшеничный 5-6 ломтиков,  сыр тертый (твердый) стакан,  яйцо 2 шт,  масло сливочное 50-70 г,  томат-паста 2 столовые ложки,  перец красный молотый по вкусу.

Приготовление:
Гренки можно приготовить очень быстро.
Хлеб нарезать ломтиками размером 4 х 6 см и толщиной 0,5 см, обжарить на сливочном масле с обеих сторон. Тертый сыр смешать с томатной пастой, яйцами, маслом и красным перцем. Полученной массой смазать ломтики с обеих сторон, положить на противень и запечь в духовке либо зажарить на сковороде с обеих сторон. Эти гренки хорошо подать к зеленым щам, гороховому супу.