| Сырный пирог |
 |
 |
|
Продукты: мука — 1 ст., яйца — 2 шт, кефир — 1 ст., сода — 0.5 ч. л., соль — 0.5 ч. л., сыр твердый — 250 г, сосиски (ветчины, колбасы) — 200 г, зелень. Приготовление: Яйца взбить с солью. Соду добавить в кефир, размешать, дать постоять несколько минут. Затем добавить к яйцам, добавить муку и хорошо размешать. Тесто по консистенции должно быть как на оладьи. Натереть на крупной терке сыр, мелко нарезать зелень. Сосиску или ветчину нарезать ломтиками. Все добавить к тесту и перемешать. Смазать сливочным маслом противень, посыпать сухарями или манкой. Выложить тесто и аккуратно разровнять ложкой. Поставить в разогретую духовку 200 градусов на 25 минут.
|
