| Яблочный пирог |
 |
 |
|
Продукты: 9 мелких яблок, 150 г муки, 3 яйца, 9 штук корицы или 1 чайная ложка молотой корицы, 100 г масла, 100 г марципана, 2-3 столовые ложки рома, 50 г изюма, 1 пачка ванилина, 50 г сахарной пудры, соль, 1 столовую ложку пекарского порошка, 50 г молотого миндаля, сахарная пудра для посыпки. Приготовление: Яблоки вымойте и удалите зерна с плодоножкой. Хорошо перемешать марципан, ром и изюм и заполнить этой массой яблоки. Корицу вставить в яблоко. Если вы используете молотую корицу,то ее нужно смешать с марципаном. Масло, ваниль, сахарную пудру и одну щепотку соли взбить до пены. Постепенно добавлять по одному яйцу. Муку смешать с пекарским порошком, миндалём и соединить со взбитым маслом. Разогреть духовку до 180 °С .Тесто выложить в форму. Начиненные яблоки поставить в тесто и поместить в духовку, на 30 минут до образования золотисто-коричневого цвета. После выпекания посыпать яблочный пирог сахарной пудрой.
|
