Продукты:
450 г замороженного слоеного теста, 1 яйцо, 300 г сливового пюре, 2 ст. л. измельченного миндаля, 20 мл рома.

Приготовление:
Тесто разделить на 10 квадратов и разморозить. Яйцо разделить на белок и желток. Края квадратов смазать взболтанным белком. Сливовое пюре смешать с миндалем и ромом. На каждый квадрат выложить 1 ст. л. сливовой смеси. Квадрат сложить, края плотно соединить.

Пирожки проткнуть один раз деревянной палочкой, затем выложить на застеленный бумагой противень и смазать желтком. Выпекать пирожки около 20 минут в подогретой до 220° духовке.