Продукты:
650 г. муки, 100 г. мака, 100 г. сливочного масла, 3 яйца, 100 г. сахара или сахарной пудры, 50 г. дрожжей, 5 г. соли, 2 г. ванилина, растительное масло для смазки, 100 г. воды.

Приготовление:
Развести дрожжи в теплой воде, добавить для брожения столовую ложку сахара, всыпать просеянную муку и замесить тесто. Поставить тесто на 50 - 60 минут  в теплое место.

Сахарную пудру, сливочное масло, яйца или сахар, соль и ванилин растереть до образования однородной  пышной массы. Полученную массу влить в тесто, вымешать, всыпать подготовленный мак, и еще раз хорошо обмять тесто.

Формы для кекса смазать маслом и посыпать мукой. С помощью ложки выложить тесто в формы, оставить на некоторое время, затем посыпать маком и испечь при температуре 190 - 200*С.