|
Продукты: (8 порций) 450 г замороженного слоеного теста, 50 г кураги, 100 г сырой марципановой массы, 2 желтка, 50 г молотого миндаля, 3 ст. л. сахарной пудры, 20 мл рома, 1 - 2 ст. л. лимонного сока Приготовление: Разделить слоеное тесто на 10 квадратов и разморозить. Сырую марципановую массу смешать с одним желтком, ромом, миндалем и нарезанными кубиками курагой. Застелить противень бумагой для выпечки и выложить на нее 8 квадратов.
На каждый квадрат положить около одной чайной ложки полученной массы, слегка размазать. Края квадратов смазать желтком. Из остальных квадратов нарезать 16 полосок.
На каждый квадрат наложить крест накрест по две полоски и смазать желтком. Изделия выпекать около 20 минут в подогретой до 200° духовке.
Смешать сахарную пудру с лимонным соком и глазировать этой смесью готовые изделия.
|