 |
 |
Овсяный кекс с черносливом и грецкими орехамиПродукты: овсяные хлопья - 2 стакана, кипяток - 0,5 стакана, кефир - 0,5 стакана, сахар - 0,5 стакана, яйца - 2 шт, растительное масло - 2 столовые ложки, разрыхлитель - 2чайные ложки, щепотка соли, чернослив - 1 стакан, грецкие орехи - 0,5 стакана. Приготовление: Овсяный кекс с черносливом и грецкими орехами готовится так. Один стакан хлопьев нужно перемолоть. Цельные хлопья залить кипятком и оставить на 15 минут, пока не остынут. Потом добавить яйца, кефир и перемешать, затем добавить сахар, разрыхлитель, соль, масло и опять все хорошо перемешать. Добавить перемолотые хлопья,чернослив(заранее запаренный и порезанный), измельченные грецкие орехи и сново все перемешать. Получившееся тесто положить в смазанную форму и поставить в духовку разогретую до 180гр на 40-50 минут. После дать овсяному кексу остыть в форме. Сверху посыпать овсяный кекс сахарной пудрой.
|
