 |
 |
Рулет с тыквой, грецкими орехами и изюмомПродукты: (на 6 порций) мука - 500 г, сливочное масло - 50 г, яйцо - 1 шт, сахар - 1 столовая ложка, сода - 1 чайная ложка. Для начинки: мякоть тыквы - 0,5 кг, изюм без косточек - 100 г, молотые орехи - 100 г, сливочное масло - 1 чайная ложка, сахар - 2 столовые ложки. Приготовление: Рулет с тыквой, грецкими орехами и изюмом готовится так. Сделать тесто из муки, масла, сахара, яйца, соды и 100 мл воды. Хорошо замесить и оставить на 30 минут. Затем на терке натереть мякоть тыквы и смешать ее с изюмом, орехами и сахаром. Затем тесто тонко раскатать и разделить на две части. Одну часть теста смазать маслом и выложить начинку, затем накрыть вторым пластом теста и свернуть рулетом. Выпекать рулет в духовке в течении 45 минут при 200 градусах. Время приготовления - 60 минут.
|
