 |
 |
Мороженое домашнееПродукты: сливки - 500 мл, мука - 1 столовая ложка, сахар 80 - 100 гр, вкусовые добавки (сироп или варенье), ваниль, корица. Приготовление: Мороженое приготовить в домашних условиях совсем не сложно. Добавляем в муку и сахар 100 мл. сливок, тщательно перемешиваем. Затем ставим на плиту и доводим до кипения на медленном огне. Затем добавляем оставшиеся сливки, снова все тщательно перемешиваем, и греем смесь на огне, не доводя до кипения. Добавляем ваниль и корицу. Будущее мороженое процеживаем через ситечко и остужаем сначала при комнатной температуре, затем ставим в морозилку. Достаем из морозилки в мороженицу, заливаем мороженое, заводим таймер на полчаса. После приготовления, можно еще с полчаса подержать мороженое в морозилке, чтобы оно стало твердым.
|
