Продукты:
Песочное тесто - 500-600 г, яблочное  повидло - 1/3 стакана.

Приготовление:
Песочное тесто раскатать в пласт толщиной около 4–5 мм, нарезать его ромбиками или вырезать из него стаканом круглые лепешки. Уложить нарезанное тесто на противень, слегка смазанный маслом и посыпанный мукой.

Выпекать печенье в хорошо разогретой духовке до тех пор, пока оно не подрумянится. Готовое печенье соединить по две штуки при помощи яблочного повидла.