|
Продукты: Продукты и их количество указаны в рецепте Приготовление: В бутыль засыпать вишню и пересыпать сахаром из расчета 400 г. сахара на 1 кг. вишни. Завязать бутыль марлей и поставить на солнце чтобы вишня перебродила на 6 недель. По истечению срока вишневый сок слить, разлитьпо бутылкам, закупорить и поставить в холодное место. Оставшуюся вишню, залить водкой из расчета на 1 кг. вишни 0,5 литра водки, плотно закрыть и дать постоять при комнатной температуре 2 месяца. Слить вторую наливку, профильтровать, разлить по бутылкам, закупорить. Наливку можно употреблять через 5 - 6 месяцев.
|