| Зеленые помидоры по-армянски |
 |
 |
|
Продукты: помидоры. для начинки: корень сельдерея, чеснок, хрен, стебель сельдерея, красный перец огонек, зелень петрушки. Приготовление: Все продукты для начинки измельчить и залить на ночь уксусом. Утром смесь необходимо отжать от лишнего уксуса. Помидоры вымыть, надрезать на четыре части и начинить ароматной смесью. Затем сложить в банки и залить сильно соленой холодной водой.
|
