- Салат следует солить перед самой подачей на стол, если посолить заранее, овощи выделят много сока.
- Если в варенье при варке добавить немного лимонного сока, оно не засахарится.
- Чтобы молодой картофель быстрее очистился, его сначала нужно обдать горячей водой, а затем подержать немного в холодной.
- Чтобы освежить подсохшие апельсины и лимоны, опустите их в кипящую воду и, сразу же завернув в полотенце, остудите.
- Если брюква, репа или капуста сильно горьчат, нарежьте их и ошпарьте кипятком.
|