Маленькие хитрости 12

Чтобы запеченное мясо было более сочным, во время запекания его следует поливать небольшим количеством холодной воды.
Яичная глазурь будет очень прочной и хорошо резаться, если при взбивании в нее добавить немного желатина и несколько капель лимонного сока.
Чтобы печень получилась очень вкусной, перед жареньем ее нужно подержать 2-3 часа в холодном молоке, а посолить в самом конце жаренья.
Песочное тесто будет менее калорийным, если часть маргарина или сливочного масла, указанного в рецепте, заменить йогуртом.
Курица сварится быстрее, если после того, как она 20-30 минут поварится, ее погрузить на 2-3 минуты в холодную воду.

< Предыдущая		Следующая >

Последние новости:

загрузка...

Ингредиенты на 6 персон:свежие креветки - 1,5 кг, оливковое масло, сливочное масло - 60 г, спелые помидоры - 1кг, сыр... Подробнее...

Ингредиенты на 4 персоны:пшеничная мука - 500 г, дрожжи - 40 г, соль - 30 г, томатное пюре или помидоры,... Подробнее...

Ингредиенты на 4 персоны:помидоры - 2 шт, мацарелла - 200 г, уксус - 2 ложки, зеленые и черные оливки без... Подробнее...

Ингредиенты на 4 персоны:яйца - 8 шт, пармезан - 100 г, ветчина - 160 г, сыр Бри - 200 г,... Подробнее...