Продукты для теста:
сливочное масло - 150 г, мука - 500 г, сметана - 250 г.

Для начинки:
очищенные грецкие орехи - 250 г, сахар - 250 г, мед - 50 г, корица - 3 г.

Для присыпки:
сахарная пудра - 50 г.


Приготовление:
Ореховые трубочки готовятся так.
В течении 15 минут растереть сливочное масло, добавить в него сметану и мешать все еще 2 минуты. Затем постепенно всыпать муку и замешать тесто. Выложить его на стол и вымешивать в течении 10 минут. Потом отложить в сторону и приготовить начинку.

Очищенные орехи нужно немного поджарить и пропустить через мясорубку. Затем добавить мед, корицу, сахар и хорошо перемешать.

Теперь делим тесто на кусочки по 50 г и раскатываем на кусочки, чтобы один конец был немного шире другого. Потом на каждый кусочек кладем начинку и сворачиваем в трубочку начиная с широкого края.
Выкладываем ореховые трубочки на противень смазанный маслом и выпекаем в течении 20 - 30 минут.

После выпекания ореховые трубочки нужно обильно посыпать сахарной пудрой.

Хозяйке на заметку: Разноообразные рецепты вкусных блюд