| Пампушки с чесноком |
 |
 |
|
Продукты: 4 стакана гречневой муки, 1,5 стакана воды, 50 г дрожжей, 1/2 стакана подсолнечного масла, 1 головка чеснока, 2 ч. ложки соли. Приготовление: Замесить крутое тесто из муки, воды, дрожжей и соли, а затем поставить на 1,5—2 часа в теплое место. Из теста сформировать пампушки (маленькие шарики диаметром 3 см), отварить их в кипятке, а затем переложить в нагретую кастрюлю с маслом. Растереть чеснок с солью и подсолнечным маслом, смешать в кастрюле с горячими пампушками. Подавать пампушки к борщу.
|
