 |
 |
ТрубочкиПродукты: (на 100-120 трубочек) 1,5 кг муки, 2 стакана сахара, 3 яйца, 1 пакетик аммония для выпечки, 500 мл кефира, 250 гр маргарина. Для крема: 1 упаковка сухого пудинга, 120 г сахара, 0,5 литра молока, 250 г масла, ванилька. Приготовление: Трубочки готовятся следующим образом. Из всех продуктов замесить эластичное тесто и поставить в холодильник на пару часов. Нам понадобятся металлические трубочки для выпечки. Раскатать тесто в пласт и нарезать на полоски 1 - 1,5 см шириной. Намотать полоски на металлические трубочки. Поставить их на противень или положить. И выпекать при температуре 180*С с вентилятором 20-25 минут. Дать остыть и начинить трубочки кремом. Приготовление ванильно-пудинго-масляного крема. Из одной пачки сухого пудинга и 120 гр сахара, и 0,5 л молока сварить пудинг, как описано на пачке. Дать ему хорошо остыть и взбить с 250 гр масла. И с помощью кулинарного мешка начинить трубочки.
|
Комментарии
RSS лента комментариев этой записи.