 |
 |
Чернослив в шоколадеПродукты: чернослив - 500 г, орехи - 200 г. Продукты для глазури: сахар - 300 г, вода - 1/2 стакана, уксус - 1 чайная ложка, какао - 50 г, масло - 1 чайная ложка. Приготовление: Чернослив в шоколаде можно приготовить по такому рецепту. Чернослива промыть, запарить, дать постоять. Затем очистить от косточек и обсушить. Грецкие орехи подсушить, разделить ядра на 4 дольки. В каждую сливу положить кусочек ореха. Затем сформировать руками конфету и вилочкой опустить в шоколадную глазурь. После этого выложить чернослив в шоколаде на смоченное водой фарфоровое или фаянсовое блюдце. Для приготовления глазури залейте сахар горячей водой и добавьте уксус. Затем накройте крышкой и варите, пока капля сиропа, падая с ложки, потянет за собой нитку. После добавьте какао, сваренного в 2—3 столовых ложках воды. После этого снемите с огня, добавьте ложку масла и размешайте.
|
